真正赚钱的还是风干牛肉。
大唐人想吃牛肉吗？
想吃啊，想吃得要命，采用了花椒、桂皮、八角、姜片和沙葱制成五香味的“牛头牌”风干牛肉一丝丝一缕缕，吃起来香气浓郁，风味独特，味道真是没得说。
在长安、洛阳城里一面世，即给哄抢一空，卖到了100文一斤牛肉干的高价，属于奢侈品，定位在中上层阶级。
通湟县运到长安洛阳出售的牛肉干差不多一百吨左右的牛肉干，也就赚了二万贯
还有风干的羊肉、马肉之类，因为运力有限，味道也不象牛肉干好，赚点小钱罢了。
冯小宝正而八经地向各位股东的发出“年报”上指出：今年就这样了，明年我们开始赚大钱！([m.2345xs.cc 2345小说网]。)