走了几条胡同，果然在一条小路上，那家“好香烩面馆”真的没有关门，瓦房的烟筒上还冒着火烟，我们今晚就先吃些烩面，等明天再带大家，好好下馆子享受大吃一番。
一进到烩面馆，就闻到了惜别一久的羊肉烩面的香味，老板一看我来了，还带了几个人来，立即将我们让到里间，并让伙计给我们先倒上茶水，老板问我怎么这么久，没来捧他的场了，由于我经常到他这里吃饭，所以平时总喜欢在吃烩面，所以我和老板也非常的熟。
我给老板闲聊了几句，让老板安排师傅给我们下面，老板问大碗小碗，我说今天不论大小碗，吃饱为止，可着下面，我们有能吃的主，一二碗根本不够塞牙缝的，老板笑笑说：“好的，你们先聊着，我立即去安排”，老板走后，我们边喝着热茶，我边与他们侃着有这烩面的事情。
“烩面是河南特色美食，有着悠久的历史，它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国，与北京的炸酱面、山西的刀削面、湖北的热干面、四川的担担面，同称为中国五大面食，享有盛誉.。。”。
呆呆边听着我侃侃而谈的说着烩面，一边将大脑袋趴在桌子上，直盯着我，听我讲的出了神，嘴角己经流出了不少的口水，好像他己经吃到了嘴中一样，我猛的拿起筷子，向桌子上面“啪啪”的大敲了几下，呆呆被吓的打了一个大机灵，我立即大叫：“开饭。”。
呆呆咕噜的转了几圈眼珠子，睁了睁眼皮，说：“能不能别老耍我，给我提前打个招呼行不行”，老板这时端上了五大碗烩面，放在我们面前，我又与他要了些醋和大蒜，呆呆往碗里放了不知多少辣椒，碗面上飘的全是红牙牙的一层辣油。
老板直看的心疼上下打着嘴唇，本来就是小本买卖，呆呆边大口的吃着烩面，给没事人似的，一边吃一边看着老板，说：“怎么的，你也想吃烩面，来拿个碟子来，我给你分两根面吃吃”。
我瞪了呆呆一眼，呆呆才不在做声，只顾大口的扒着碗中的烩面，往嘴里送，我给老板陪笑，我这位兄弟喜欢给人开玩笑，我知道这是小本买卖，没有这么糟蹋的，这所有的都加在帐面上，我知道呆呆是脑子不好，根本吃不了这么多辣椒，但也是不故意的，我先让老板打发走后。
果然刚才有老板在，呆呆强忍住辣，老板一离开，立即辣的吐出舌头，喝了三大怀子水，将我和大金牙的茶也一起喝了，然后我又让老板给他换面，他还是那个德性，嘴里说着烩面不好吃，一口气连汤带面，他一个人造了十二大碗面，我们和老板都看的直瞪眼，老板竖着大拇手指头，对着呆呆惊呼：“老哥，真有你的，真是好大的饭量，你真是能吃呀！”。
——《此卷完》