爱尚小说>网络游戏>秀湖美田>第85章 咸鸭蛋
意思。

秀菱早已经乏了,洗了洗便倒头大睡。做小孩子自然也有小孩子的好处,就是不用象大人那般操心这个,操心那个的。

不知怎么,她那天做的梦,居然就是虎子披红戴花,和蒙着红盖头的秋菊拜堂成亲!她还看见,揭了盖头的新娘子,原来也是蛮好看的!

天还没亮,秀菱便被一阵嘎嘎的叫声唤醒了,她知道,准定是母鸭在生蛋。

林生很有谋略,在这群母鸭中,只配一只青头公鸭和五六只充当候补的小公鸭。其余的公鸭,都被送到镇上换了钱。

林生说:“公鸭多了,难免要争抢母鸭,闹得鸭群惊慌不安,会影响产蛋的!”

于是这只青头公鸭便成了领头,鸭群离开鸭寮下水觅食时,便跟在青头公鸭后面。小公鸭们可怜巴巴尾随在最后。

当青头公鸭在水上追逐母鸭,戏水调情时,小公鸭们便在水面上打转转,偶有母鸭向它们示爱,青头公鸭会怒气冲冲,扑着翅膀飞也似地贴着水面游了过来,小公鸭便落荒而逃。看样子,青头公鸭的占有欲也是很强的!

这鸭群被林生调教得很听话。清晨,喂食之后,打开鸭寮的小竹门,鸭群便列队扑腾、扑腾地跳下湖水,开始觅食去了。

正午,林生或者金伟吃过午饭之后,在湖边 “啰,啰!”地呼喊了几声,鸭群便在青头公鸭的带领下,排列着整齐的队形上岸,围在鸭槽吃着顾家为它们准备的午餐。总之有了青头公鸭,没有丢过一只鸭子。

秀菱起床后拎着小竹篮到鸭寮捡蛋,是件最令人欣喜的事情。

一边捡还要一边数:“一个,两个,三个~”那种收获的喜悦,难于言表。

这些母鸭产的都是青皮蛋,个头大,蛋黄红,有的还是双黄蛋。如果用来腌制咸鸭蛋,肯定是佳品,秀菱不知怎么就浮上了这样的想法。

反正在这个时代,也就是所谓的大正朝元泰十二年,秀菱还没有吃到过咸鸭蛋呢,连端午节那天也没见到!于是她问李氏:“娘,你知道什么是咸鸭蛋?”

李氏转了转眼珠:“咸鸭蛋?放很多盐的鸭蛋吗?”

秀菱笑了起来,李氏从字面上这么理解也没什么不对。但她还是解释道:“咸鸭蛋是要经过腌制的,方法也不难,腌好的咸鸭蛋,蛋黄还能滴出油呢!味道很好的。”

李氏抚了一抚秀菱的头发:“我家秀菱又有新花样了!好啊,秀菱露一手,好让娘尝尝你说的什么咸鸭蛋!”

金伟早在边上听见了,连忙挤进来:“娘和秀菱在说什么好吃的呢?别忘了我呀!”

李氏瞥了他一眼,笑着嗔道:“你就是个好吃鬼投胎的,耳朵这个尖啊,听见有吃的他就来了,跑得比兔子还要快!”

秀萍和秀莲两个也来凑热闹:“说什么呀,这么热火朝天的?”

金伟就抢着告诉他两个姐姐:“我听见秀菱在和娘商量什么咸鸭蛋的事情,我想着,这咸鸭蛋保准是个好吃的东西,不然秀菱不能往这上头提!”

秀萍用手指头轻轻点了一下秀菱的额头:“我上次听得谁说了句书本子上的话,什么‘水晶心肝玻璃人儿’,想必说的就是你这种的了?”

秀菱只笑嘻嘻地答道:“反正到时候你们尝了,就知道咸鸭蛋好吃不好吃了!”

既然得了李氏的首肯,秀菱便开始着手腌制咸鸭蛋的事情了。


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