她觉得,她也不是多么聪明的人,唯独能做的,就是把一个行业做精通了。
也许,这个行业做精通了,那都需要她一辈子的时间呢。
想明白了,那就捞出来几条鱼,然后三天是去内脏,然后抹盐,放到阴凉处,让自然阴干。
这就和他们家她爸刘成阴干羊皮一般,只不过,味道估计不是太好闻。可为了尝试,也只能这么做了。
另一个,则是放到厨房后边,专门做了一个小灶。上面可以放鱼,下边烧火。烧火的烟火气,熏着上面的三条鱼,估计也永不了多少时间,就能熏干鱼了。
ps:天好冷,疫情也开始严重,呜呜,乖乖的没事就呆在家里。
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