剔出来的羊骨，用来熬汤。
熬一大锅，一半今晚喝，留着一半明早下面条吃。
早上吃上一碗热腾腾的羊汤面，既暖胃又营养，撒一点葱，又香又好吃。
甘霖先把羊骨汤炖上，然后把切好的羊肉用香料腌制上。
竹签用井水浸泡了一段时间后，甘霖又用开水烫洗了两遍，才捞起来晾干水分。
随后，她又把早上买回来的虾和蟹清洗干净。
清洗蟹是个麻烦活儿，尤其这么一大篓蟹，清洗完十分需要耐心和时间。
好在有许多人帮忙打下手。
前面铺子关门后，甘家两兄弟过来帮忙。
周倾和周存浙也各自带着自己的手下来打下手。
这么多人围在井边，一大篓蟹，一人分几只，没一会儿就搞定了。
甜宝跟几位哥哥一起在旁边围观，他们倒是也想撩起衣袖亲自动手，可又怕螃蟹的大夹子。
甜宝站在甘霖身边，紧张的说：“娘，这螃蟹的夹子好大，你当心点，别被它夹到了，它夹着人就不松手的。”
甘霖笑着道：“娘会当心，不会让它夹到的。”
把虾和蟹都洗干净之后，甘霖吩咐其他人用竹签将肉片串好，她则开始烧菜了。
这虽然是河虾，但个头不小，每个都有拇指大，做油焖虾最合适不过。
而螃蟹则打算做香辣蟹。既能当零嘴吃着玩，又能当下酒菜。
就在甘霖做饭的时候，铺子外面又围了不少人。
那油焖虾的香味馋人，香辣蟹的香味更诱人。
左邻右舍的人每到饭点，都遭受美食的折磨，闻得到香，偏偏还吃不到，简直太痛苦了。
昨天买了火锅汤底的那名中年男子又来了，这次是专门来买菜的。
远远就看到聚在“甘氏皂角铺”门前的人，他笑呵呵的打招呼，问：“能闻得出来里面在煮啥菜不？”
“闻是闻不出来，但是特别香。”有人应了他一句，然后又好奇的问：“你昨天买回去那锅汤汁，味道咋样，好喝不？”
中年男子说：“那味道当真没办法用语言形容，真是太香了，不管是什么菜，放进去一煮，立刻就不一样了，特别好吃，又下酒又下饭。得，没空跟你们闲聊了，我先去看看今天还有没有那汤底卖，我再买一锅回去，招待几个老友吃一顿。”
说完，就上前去敲门。
开门的仍是甘霜降。
甘霜降认出对方后，愣了一下，“你……又来买菜来了？”
中年男子笑呵呵的说：“没错！老弟，可还有昨天那个汤底？我再要一锅……”
说着，就要掏钱。
甘霜降忙摆手道：“今天没有煮那个，没得卖，你还是回吧！”
“没有？”中年男子很是失望，可闻到里面飘来的香味，他吞了吞口水，说：“不拘是啥菜，只要味道好就成，给我来两盘呗，我特意买菜回去招待贵客的。有一位是从京城来的贵客，我得好生招待，不能得罪人。老弟，你帮个忙，进去问问那烧菜的姑娘吧！”