傅云杉刚才就对这四方的小盒子有些好奇，也就顺势拉着姐姐坐了下来。
许长清将上面的盖子掀开，又从盒子两边抽出两块铜板，盒子两侧瞬间变成了镂空造型，从镂空缝隙中可以看到里面红彤彤的火碳，铜板一抽开，火炭蹭一下助长了火焰，火苗蹭蹭往上冒。
傅云杉一喜，果然是好东西，这设计别致新颖，放在雅间再合适不过了，不过这造价……
她朝许长清投去求解的目光，许长清笑道，“这炭火是上好的无烟银丝炭，十两银子一斤，铜盒倒是便宜，只要三四两银子就成了。”
“大堂的客人怎么办？”傅云杉有些不赞同，丰华楼虽然走的是高端路线，可让她就此把中低端的客户放过，又不免觉得可惜，那都是银子啊！
许长清瞧着她财迷的模样，哈哈笑了笑，“这都是给雅间的客人准备的，他们吃的就是个档次，不会在乎这么一点小钱。至于大堂的也是铜盒，不过还了模样，用的炭也不是这种上好的罢了。”
“哦，那可真是太好了，这么一来，咱们就可以择日开卖了！”傅云杉高兴的拍了下巴掌，仿佛看到银子已大把大把的进了自己腰包。
傅剪秋好笑的点了点自己妹妹的额头，“小财迷！”以前怎么没发现妹妹这么喜欢钱……想到自己家的情况，为妹妹心疼了疼，妹妹这么爱财，都是为了他们吧！
许长清则笑着吩咐外面的活计开始上锅，“今天试一试你最先提出的羊肉火锅，汤底是昨日就熬上的，足足熬了一个半天，不知道味道如何……”
说着，看到傅剪秋巧笑倩兮的容颜和眉间徐徐染上的点点烟愁，口中的话不自觉又忘记了怎么说。
傅云杉恼了，这人今天是怎么回事？一直盯着他姐就算了，还动不动就看的忘记了说话，就算一见钟情，也没这么夸张吧？！
她回过头去打量自己姐姐，瞧见姐姐相比分家前枯黄的脸，如今已在傅云杉每日刻意的骨汤鸡蛋肉类菌菇药膳不断的营养补充之下，变的红润白皙，美目流转，粉颊带笑，再配上一头乌黑亮丽的长发，一颦一笑皆带着一股说不出的温婉可人！
她姐，果然是个美人儿啊！娘亲年轻时候肯定也这么漂亮，只可怜她，貌似只有四五分像自家娘，注定做不了像姐这样的美女了！
“咳咳……”傅剪秋被二人看的红了脸，轻咳了声，推了推自家妹妹！
傅云杉笑嘻嘻的凑了过去，在自家姐姐脸上“啵”的亲了一口，毫不吝啬的夸了句，“姐姐真漂亮。”
傅剪秋啐了口，脸上涨的通红，作势要去挠妹妹，一抬头瞧见许长清笑意盈盈瞅着自家的模样，忙别开了视线，脸上的红色越发明显。
心里暗念，早知道就不陪妹妹来了！
火锅是按照傅云杉先前吩咐打造的，只比脸盆小一些，两旁多了可以端的耳手，活计将铜盆送上来就退了下去，许长清笑着将削的菲薄的羊肉片倒了下去，又端了一盆看似白菜的东西往里倒，傅云杉忙拦了，端起一旁的蘑菇菌类倒了进去，解释道，“有蘑菇这些菌类菜时先下锅，煮出来的汤头更好，一会儿再下的菜味道会更鲜美。”
许长清了然点头，在等肉和菌菇煮熟的空隙和傅云杉说了几个现在已经解决和没办法解决的问题，“你让收集的芝麻渣我联系了几家磨油坊，店家都说那东西都是拿来喂了家畜的，听说我要收，价格便宜的很，只是我还没给准信儿……”
家畜？！
傅云杉表情有些诡异，就听许长清又接着道，“猪骨、牛骨、羊骨这些都联系了镇上几家大的肉铺东家，已经定好了一年的文书。鱼虾这些更是方便，我爹跟县太爷说了一声，咱们想要多少便有多少，保准都是新鲜的！就是有一点，一些其他季节的蔬菜在冬日买不到，冬天的菜式有些少，就怕会影响火锅的大卖。”
傅云杉一怔，她怎么把这个问题给忽略了，这个朝代可没有什么蔬菜大棚，貌似除了萝卜白菜就没什么其他菜了吧？
她把疑问说了出来，不等许长清开口，傅剪秋就点了头，道，“咱们这地方冬日的菜除了萝卜白菜还有莴笋、芹菜、豆芽菜、菠菜、荠菜，再有就是夏秋时晒下保存的菜干了。”
“这些差不多了。”傅云杉叹了口气，火锅推广迫在眉睫，今年只能先委屈尝鲜的食客们了，等明年，她手里有了钱，好好研究研究怎么弄个蔬菜大棚，将一年四季的蔬菜都种出来，到时候，下锅的蔬菜就能多样化了！
傅云杉小手指敲着桌面，将许长清说的事都捋了一遍，才停下来道，“芝麻渣这个不要在咱们本地收了，到外镇去收吧，免得来吃火锅的客人知道，反感起来，影响生意！收芝麻渣的时候顺便收一些花生渣，这个调好了，味道和芝麻一样好！”
许长清点头表示记下。
“蔬菜尽可能的联系铺子定下每日最新鲜的，今年来不及了，只能等明年了。”傅云杉有些无奈，希望火锅生意不要受影响太大才是！
许长清点头，知道她的担心，笑着道，“好！其实，每年冬天都是生意清淡的