爱尚小说>玄幻奇幻>湛河湛河>第33章 吃饭有风险
营业员正坐在柜台内聊天,都一脸的不情绪,显然是心情不太好。刘青年和王干进来看了七八分钟,两个营业员扫了一眼,却都没动,依然小声地在聊着什么!

刘青年咳嗽了一声问,“怎么这么冷清啊?”

一个矮胖的中年人从里屋出来,一脸地提防神色。“有啥事?”两只眼睛挺大,圆溜溜的,眼珠子骨碌碌转着上下打量两人。

“没啥事,走到这儿避避风!”王干故作随意地应道,“这店生意有点淡啊!”

胖子脸上浮出一丝笑意。“这么冷的天气,哪个店都旺不了。”胖子笑呵呵地,“平日可不是这样的——我们这店都好多年了,客源很稳定呢!”

“是,稳定得很,天天零销售,都快关门了!”两个聊天的营业员中一个接口说。这人显然年龄不小了,剪着短发。

“你——”矮胖子正笑着的脸啩登变得清白,瞪着说话的那营业员。另一个年轻点地也不客气地说,“咋了,李姐说错了吗?——不是马上要搞什么国有民营么?”

矮胖子张口结舌,一脸青紫,扭头儿进了办公室!两个营业员无所谓的看着刘青年两人。

“你俩是想承包的吧?”那个叫李姐的问。

“嗯!是有这考虑。”刘青年往那李姐身旁凑近了些,“您觉得这店咋样?”

“不咋样?——要好的话能转成民营么?”另一个却抢在李姐前面回答。也许在她心里,巴不得没人接手,这样她们就继续可以有份工作。

李姐叹了口气,说,“这店吧,也不算不行。可是……怎么说呢,真说不好啊!……”

刘青年又刻意问了下店里的状况,得知目前总共五个人。一位是经理,另四个人两人一组,轮班倒。还了解到,除了这店面外,后院还有个小仓库,实际面积加起来足有200多平米……

从店里出来。刘青年兴致勃勃。“这店真可以接!——你看现在那状态,它要是生意好才怪了呢。接过来后必须大改造,能达到科汇公司食品商场那种状态。就肯定大变样。”

“那就接。第一个店,就当个试验品。”王干也态度坚决。

……接下来一周的时间,刘青年和王干两人白天黑夜,马不停蹄地忙碌起来。和科汇谈判,签约,找人设计店面、柜台。刘青年突发灵感,大面积增加了自选货柜的比例。

在这时,好多大商场已经是自选模式为主,但在食品商场例外。主要原因是自选食品体积小,怕丢失。

——多年后王干对此有过总结:其实根子里是当时人们的思想观念没有转变。对新的理念,新的模式还没有彻底接受。而事物都是在变化的。刘青年当时提出的大面积自选的做法,迎合了人们的潜在需求,更符合人们思想逐步转变的趋势。

在得知刘青年的设计思想时,科汇食品商场的彭经理都捏了把汗!

——刘青年却没考虑别人怎么看,坚持按自己的设计,让大个儿小孟两人跑到省城,照着几多“金花”的做法,融多家之长,设计店面结构,制作新式柜台,确定上柜品类……

对原有店面彻底改造装修:四间门面,全部作为营业厅。把后面的小仓库腾出来,作为办公室。老郑提出,没有仓库货咋存,不能全放柜台啊!刘青年说,每天直接从总仓库配送。——这一做法无巧不巧地被一直延续了下去,终于到后来发展成了颇具规模的配送中心。

而刘青年这时并没考虑这么远,他只是想尽可能增加营业面积,增加商品陈列,提高门店销售……

整体过程相当顺利。唯独有一个意外:合作模式定位成“国有民营”。尚天云请示钱大旺。钱大旺要求:必须派出一个国有资产代表,进入鹰天公司管理层。

(本章完)


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