杜明聿找了一个嗓门比较大的伙计，让他宣布一下抽奖的事情。果然大家对这个事情比较上心，店内本来嘈杂的声音立刻安静了下来。
抽奖的样式比较简单，按照店内桌号的顺序，在竹签上写上数字。然后把这些竹签放进一个签筒，摇出哪个数字，对应桌子的客人就是今天的幸运顾客，给予免单。
这个方法简单透明，就站在大厅，众目睽睽之下进行，作弊不了。
今天第一次进行这样的活动，杜明聿自告奋勇地要去摇第一签。晏飞荷和苏正青当然没有意见，这个活动就是烘托一下气氛。
杜明聿握住签筒，他感觉自己很神圣，仿佛掌握住了店内每一桌客人买单的命运，哗哗啦啦摇了几下，在大家期盼中终于掉出来了一根，数字十七。
数字念出来之后，十七号桌的客人一下炸锅了，那叫一个兴奋，欢呼雀跃，惹得其他客人羡慕不已。
晏飞荷趁此宣布，开业头三天，中午和晚上都会有这个活动，欢迎大家再次光临，争取来当一次幸运顾客。
这个决定让没抽中的客人情绪再次高涨。
晏飞荷一直在大厅忙活，直到刘平和伙计能熟练地处理好各种事情，晏飞荷又带着杜明聿、苏正青回到上面的包房。
已经尝过一次火锅的杜重这次优越感十足，坐在正中的位置教着众人如何调酱、如何涮肉，过足了一把瘾。
杜明聿和苏正青分别上前行礼，见过自己的父亲和其它几位。
众人知道这火锅店也有杜明聿的一份儿时，纷纷恭贺杜重教子有方。
虽说士农工商，大乾没有把商人的地位放的很高。可是作为经常和商铺打交道的众人，哪里会不知道这其中的道道。
有能静下心来读书做学问的，家里人找关系铺一下路，在朝中寻个好差事。若没有天赋，做一个腰缠万贯的富家翁，也不会差到哪儿去。
只是这里面的道道不能明说，不然，所有的人都去做商人，奔着富家翁的目标去，谁去当农民，谁去种地？在这个农耕时代，没人种地，若出现饥荒，各地动乱一起，直接影响王朝的统治。
杜明聿以前作为二世祖，吃喝玩乐，不思进取，其中关键的点还是在不思进取上。
读书不好的大有人在，杜重不算一个迂腐的人。做学问不行，其他方面能有门路也行。可这杜明聿偏不，就是整天的混吃等死，才让杜重恨铁不成钢。
如今杜明聿作为火锅店的东家之一，生意又如此火爆，杜重是看在眼里喜在心里，只不过在自己的同僚面前要低调，低调。
在自己父亲面前显摆完，杜明聿又随着晏飞荷来到诗会诸人的包房中。作为东家，以后还要仰仗这些名人的效应。
敲门进去，顾绍元和各位士子正饶有兴趣地研究着炭火铜炉和火锅的吃法。
“今天各位赏光来此，小弟非常荣幸，希望今天的饭菜能让各位满意。”杜明聿不卑不亢。